La torta di mele è uno dei prodotti da forno più semplici che una padrona di casa possa preparare.
La maggior parte di queste torte viene preparata con poco preavviso e quasi senza ingredienti. Vi raccontiamo di una di esse.
L’esperta della nostra rivista, Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta categoria, ha condiviso con noi come preparare una torta di mele seguendo la ricetta ‘3 bicchieri’.
Ingredienti richiesti:
Preparazione
1. In una ciotola, mescolare semolino, zucchero, farina setacciata e aggiungere il lievito.
2. Lavare le mele, sbucciarle e rimuovere i semi, poi grattugiare la polpa con una grattugia a grana grossa.
3. Preparare uno stampo da forno, ungerlo con olio e versarvi circa 1/3 del composto secco.
4. Distribuire uniformemente 1/3 delle mele grattugiate. Poi, aggiungere un altro 1/3 della miscela di farina e ripetere con le mele. Dovreste ottenere un totale di 2-3 strati (a seconda delle dimensioni dello stampo).
5. Grattugiare il burro direttamente sopra la torta e far riposare la preparazione per 45 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius.
Una volta che la torta si è raffreddata, rimuoverla dallo stampo. Buon appetito!