Tempo di raccolta della barbabietola: come non tenere la coltivazione di radici sul letto troppo a lungo.

La situazione più sgradevole per una coltura di radici è quella di restare troppo a lungo nel terreno, proprio come iniziare la raccolta prima del momento giusto.

Prendiamo ad esempio la barbabietola. Può soffrire all’arrivo delle gelate, risultando insipida, ruvida e persino screpolata.

Per questo motivo, è fondamentale avere un’idea chiara della tempistica per la raccolta delle barbabietole.

Affinché le verdure crescano correttamente e non rimangano troppo a lungo nell’orto, è importante prestare attenzione ai segni di maturazione.

Quando è il momento di raccogliere la barbabietola

1. Se la parte superiore della radice è visibile sulla superficie del letto e se ne può facilmente intuire la dimensione.

Come punto di riferimento, è possibile raccogliere le verdure quando la parte superiore della barbabietola ha raggiunto i 4 cm. Se supera i 7 cm, la barbabietola è eccessivamente matura.

2. Se le foglie iniziano a ingiallire. Questo segnale indica che è consigliabile raccogliere la barbabietola nei prossimi 5-7 giorni.

3. Se si notano sottili radici bianche. Questo è il primo segno dei cosiddetti germogli. La raccolta è urgente.

Il segnale più preciso è rappresentato dalla data di maturazione dei frutti, indicata sulla confezione dal produttore dei semi.

Come raccogliere la barbabietola

Innanzitutto, è necessario interrompere l’irrigazione due settimane prima della raccolta.

In secondo luogo, scegliete una giornata soleggiata o asciutta. Le barbabietole raccolte durante la pioggia dovranno essere asciugate prima di essere conservate.

In terzo luogo, non tirate le barbabietole per il colletto, ma estraetele con un forcone. Dopo la raccolta, lasciate asciugare le verdure e poi rimuovete la terra aderente.

Questi semplici consigli vi aiuteranno a ottenere un buon raccolto e a prevenirne il deterioramento.