Vi piace cucinare la focaccia fatta in casa? Allora questo articolo fa per voi.
Vi raccontiamo la ricetta di deliziose focaccine di pasta sfoglia con gli ingredienti che ogni casa possiede.
Come fare la pasta sfoglia
Ecco come si prepara la pasta sfoglia in Uzbekistan.Sono necessari farina, sale, zucchero e burro.
Versare 700 grammi di farina setacciata in una ciotola, aggiungere un cucchiaino di zucchero e uno di sale, mescolare.
Versare mezzo litro di acqua bollente e lavorare l’impasto.L’impasto finito deve riposare per 15 minuti.
Dividere l’impasto in 8 pezzi uguali.Stendere una palla di pasta in uno strato sottile, ungerla con il burro e cospargerla di farina.
Ripiegare l’impasto a busta, spennellando ogni strato con il burro e spolverando con la farina.
Mettere da parte il bianco, stendere la seconda palla di pasta, imburrare e cospargere di farina, posizionare la busta preparata al centro, coprirla con la pasta su entrambi i lati, imburrare e cospargere di farina per formare un quadrato.
Il risultato sono quattro torte spesse.Stendere nuovamente ciascuna di esse in modo da raddoppiare le dimensioni.
Mettere le tortillas in una padella imburrata e friggerle a fuoco basso sotto un coperchio su entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.Spennellare le tortillas calde con il burro.
Ripiegare l’impasto a busta, spennellando ogni strato con il burro e spolverando con la farina.
Mettere da parte il bianco, stendere la seconda palla di pasta, imburrare e cospargere di farina, posizionare la busta preparata al centro, coprirla con la pasta su entrambi i lati, imburrare e cospargere di farina per formare un quadrato.
Il risultato sono quattro torte spesse.Stendere nuovamente ciascuna di esse in modo da raddoppiare le dimensioni.
Mettere le tortillas in una padella imburrata e friggerle a fuoco basso sotto un coperchio su entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.Spennellare le tortillas calde con il burro.
Ripiegare l’impasto a busta, spennellando ogni strato con il burro e spolverando con la farina.
Mettere da parte il bianco, stendere la seconda palla di pasta, imburrare e cospargere di farina, posizionare la busta preparata al centro, coprirla con la pasta su entrambi i lati, imburrare e cospargere di farina per formare un quadrato.
Il risultato sono quattro torte spesse.Stendere nuovamente ciascuna di esse in modo da raddoppiare le dimensioni.
Mettere le focacce in una padella imburrata e friggerle a fuoco basso con un coperchio su entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.Ripiegare l’impasto a busta, spennellando ogni strato con il burro e spolverando con la farina.
Mettere da parte il bianco, stendere la seconda palla di pasta, imburrare e cospargere di farina, posizionare la busta preparata al centro, coprirla con la pasta su entrambi i lati, imburrare e cospargere di farina per formare un quadrato.
Il risultato sono quattro torte spesse.Stendere nuovamente ciascuna di esse in modo da raddoppiare le dimensioni.
Mettere le tortillas su una padella imburrata, friggerle a fuoco basso sotto un coperchio da entrambi i lati fino a quando non saranno dorate. Spennellare le tortillas calde con il burro.
Mettere le tortillas su una padella imburrata, friggerle a fuoco basso sotto un coperchio da entrambi i lati fino a quando non saranno dorate. Spennellare le tortillas calde con il burro.