Il gusto classico del purè di patate è familiare a molti fin dall’infanzia.
Di solito, viene servito con carne, pollo, pesce e sugo.
Queste varianti sono considerate tradizionali, come sottolinea l’esperta di cucina della nostra rivista, la chef Yulia Arkhipova.
Tuttavia, i professionisti tendono a optare per additivi più innovativi.
Perché mescolare wasabi e spinaci con il purè di patate?
Il risultato è un piatto così originale da sembrare preparato in un ristorante di alta classe. Combinazioni così insolite testimoniano sempre un elevato livello di abilità culinaria.
Iniziate lavando e asciugando gli spinaci.
Dopo aver fatto soffriggere la verdura a foglia per alcuni minuti in una piccola quantità di olio vegetale, aggiungetela al purè già pronto e mescolate. Non dimenticate di includere i componenti classici: burro e latte.
Successivamente, incorporate una piccola quantità di wasabi: la quantità dipende da quanto vi piace il piccante. Se desiderate, potete anche aggiungere del formaggio duro grattugiato.
Questo purè è davvero originale e diverso da qualsiasi altro che abbiate mai assaporato.