Sapevate che al latte si può aggiungere non solo il miele, ma anche il sale?
Vi spieghiamo in quali situazioni è opportuno salare il latte.
Perché salare il latte
In primo luogo, il sale può essere utilizzato per prolungare la durata di conservazione del latte.
Grazie alle sue proprietà antibatteriche, il sale agisce come un conservante naturale.
Non c’è da preoccuparsi che il latte diventi salato, poiché è sufficiente usare una piccola quantità di sale.
In secondo luogo, l’aggiunta di sale permette di recuperare il latte che altrimenti verrebbe scartato.
Basta mescolare un po’ di sale nel latte e farlo bollire nuovamente; il sapore sgradevole scomparirà.