Le salsicce fatte in casa sono quasi sempre più gustose di quelle acquistate in negozio.
Ma c’è un problema: di solito la cottura richiede troppo tempo.
Fortunatamente, esiste una ricetta che prevede una perdita di soli 20 minuti.
Inoltre, è necessario utilizzare solo tre ingredienti.E tutti sono abbastanza accessibili.
Un’interessante ricetta per le salsicce fatte in casa è stata condivisa da Yulia Arkhipova, esperta nel campo della cucina, cuoca e panettiera della quarta categoria dell’edizione online di Belnovosti.
Come fare le salsicce fatte in casa
Si scopre che è possibile creare un capolavoro culinario con soli tre prodotti.Stiamo parlando dei seguenti ingredienti:
Unire tutti gli ingredienti di cui sopra in una ciotola profonda.Mescolare il contenuto del recipiente fino a ottenere una massa omogenea e piuttosto densa.
Successivamente, prendere la carta da forno e metterci sopra un po’ del composto preparato (2 cucchiai saranno sufficienti).л.).
Cercate di fare un salsicciotto con l’impasto e avvolgetelo come se fosse una caramella.In altre parole, usate la pergamena come ‘involucro’.Legate le estremità della carta con uno spago.
Utilizzare il resto della carne macinata per fare anche queste ‘caramelle di carne’.
Mandare gli spazi vuoti ottenuti in una padella riscaldata.Non è necessario usare l’olio.
Friggere ogni ‘caramella’ su quattro lati.La salsiccia deve essere riscaldata per esattamente 120 secondi su ogni lato.
Dopo aver fritto le salsicce, versare un po’ d’acqua nella padella, chiudere il piatto con un coperchio e stufare per altri 6 minuti.
Il tempo di cottura totale delle salsicce non dovrebbe superare i 20 minuti.Otterrete un piatto sontuoso, incredibilmente succoso e morbido.
Interessante ricetta, ma mi chiedo se davvero sia possibile ottenere il giusto sapore delle salsicce in soli 20 minuti. Forse potrebbe essere utile aumentare il tempo di cottura per garantire una consistenza migliore.