Un modo insolito di fare il purè di patate è popolare in Bielorussia.
Il trucco è questo: le patate non vanno cotte in acqua, ma in una miscela di latte e panna.
Grazie a questa variante di lavorazione, la belladonna acquista un sapore molto brillante.
Inoltre, la purea sarà caratterizzata da un’incredibile tenerezza.
La ricetta del purè di patate alla bielorussa è stata condivisa da Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta categoria, esperta dell’edizione online di Belnovosti nel campo della cucina.
Come preparare il purè di patate alla maniera bielorussa
Come già detto, le patate devono essere cotte in qualcosa di diverso dall’acqua.
Prendere una casseruola, mettervi i tuberi sbucciati e tagliati a metà, versare il latte.
Il liquore bianco deve coprire la metà inferiore delle patate.
Successivamente, si deve versare la panna.Di conseguenza, le verdure dovrebbero finire completamente nel liquido bianco.
In questa forma, le patate devono essere bollite.
In questo modo, le patate notturne acquisteranno un sapore ricco.Non resta che trasferire le verdure cotte in un’altra pentola e ‘lavorarle’ con uno schiacciapatate.Non è necessario aggiungere burro.
Se la massa è asciutta, si possono aggiungere un paio di cucchiai del liquido lattiginoso in cui sono stati cotti i tuberi.
Il purè di patate sarà molto appetitoso.La sua consistenza sarà cremosa.
Prendere una casseruola, mettervi i tuberi sbucciati e tagliati a metà, versare il latte.
Il liquore bianco deve coprire la metà inferiore delle patate.
Successivamente, si deve versare la panna.Di conseguenza, le verdure dovrebbero finire completamente nel liquido bianco.
In questa forma, le patate devono essere bollite.
In questo modo, le patate notturne acquisteranno un sapore ricco.Non resta che trasferire le verdure cotte in un’altra pentola e ‘lavorarle’ con uno schiacciapatate.Non è necessario aggiungere burro.
Se la massa è asciutta, si possono aggiungere un paio di cucchiai del liquido lattiginoso in cui sono stati cotti i tuberi.
Il purè di patate sarà molto appetitoso.La sua consistenza sarà cremosa.
Prendere una casseruola, mettervi i tuberi sbucciati e tagliati a metà, versare il latte.
Il liquore bianco deve coprire la metà inferiore delle patate.
Successivamente, si deve versare la panna.Di conseguenza, le verdure dovrebbero finire completamente nel liquido bianco.
In questa forma, le patate devono essere bollite.
In questo modo, le patate notturne acquisteranno un sapore ricco.Non resta che trasferire le verdure cotte in un’altra pentola e ‘lavorarle’ con uno schiacciapatate.Non è necessario aggiungere burro.
Prendere una casseruola, mettervi i tuberi sbucciati e tagliati a metà, versare il latte.
Il liquore bianco deve coprire la metà inferiore delle patate.
Successivamente, si deve versare la panna.Di conseguenza, le verdure dovrebbero finire completamente nel liquido bianco.
In questa forma, le patate devono essere bollite.
In questo modo, le patate notturne acquisteranno un sapore ricco.Non resta che trasferire le verdure cotte in un’altra padella e ‘lavorarle’ con uno schiacciapatate.Non è necessario aggiungere burro.
Se la massa è asciutta, si possono aggiungere un paio di cucchiai del liquido del latte in cui sono stati cotti i tuberi.
Il purè di patate sarà molto appetitoso.La sua consistenza risulterà cremosa.