Le patate non germoglieranno fino alla primavera, anche nella cantina più umida, se si mette un prodotto accanto a loro.
Vi diciamo con cosa conservare le patate per evitare che germoglino.
Come prolungare la durata di conservazione delle patate
L’ideale sarebbe conservare le patate in un ambiente fresco, asciutto e buio.
Ma se le patate vengono conservate accanto alle mele, dureranno fino a primavera anche in una cantina molto umida.
Le mele emettono gas etilene, che rallenta la maturazione e quindi la germinazione delle patate.
Ma c’è una sfumatura: su alcune verdure, questo gas ha l’effetto esattamente opposto.
Non si possono conservare cipolle, meloni, broccoli e pesche accanto alle mele.
Interessante l’idea di utilizzare le mele per conservare le patate più a lungo. Tuttavia, mi chiedo se le mele potrebbero influenzare in qualche modo il sapore delle patate stesse. Forse potrei optare per un’altra soluzione per evitare il rischio di alterare il gusto delle patate.