Molte persone sono abituate a preparare le insalate solo secondo la ricetta, cercando di non deviare dalle norme e dalle regole specificate.
Abbiamo anche delle convinzioni su quali ingredienti possono essere utilizzati in un determinato piatto.
Tuttavia, con l’aiuto di ingredienti inaspettati, anche la più semplice insalata di verdure diventerà più gustosa, sana e sostanziosa, dice l’esperta culinaria della nostra rivista, la cuoca Julia Tychino.
Quali sono gli integratori da prendere in considerazione?
Semi e noci
Questi componenti sono adatti alla preparazione di qualsiasi insalata.In alcuni negozi si possono trovare anche speciali miscele di noci e semi per insalate.
Un’opzione eccellente è l’introduzione dei pinoli.I semi di sesamo, zucca, girasole, chia e lino trasformeranno un’insalata di verdure.
Tofu o ricotta
La prima opzione è ideale per chi cerca di ridurre la quantità di proteine animali nell’organismo: questo formaggio è di origine vegetale.
Ma la ricotta può essere utilizzata in tutti gli altri casi.
Spezie
Pepe e sale non sono gli unici ingredienti per un’insalata di verdure.Una piccola quantità di peperoncino trasformerà il piatto.
Il curry in polvere si sposa bene con le verdure fresche.
Anche l’introduzione di curcuma o zenzero è un’ottima soluzione.