Gli champignon sono i funghi preferiti da molte padrone di casa, perché sono sempre disponibili e possono essere utilizzati per preparare deliziose pietanze a base di essi’.
Tuttavia, la questione della pulizia dei funghi rimane controversa e difficile.
Alcune persone agiscono in modo standard: lavano i funghi e poi li puliscono con un coltello.Questo non è il modo giusto per farlo, avverte l’esperta di cucina della nostra rivista Julia Arkhipova.Gli champignon assorbono rapidamente l’umidità, che interferisce con la qualità della loro cottura.
In che modo la farina può essere d’aiuto?
La farina è un mezzo eccellente per la pulizia dei funghi.Può essere utilizzata per ottenere risultati impressionanti mantenendo la qualità dei funghi.
Sarà necessario procedere come segue.
Versare la quantità desiderata di funghi in una padella.Seguono quattro cucchiai di farina.Nascondere il contenuto sotto il coperchio e iniziare ad agitare vigorosamente il contenitore.
Successivamente, trattare i funghi con un fazzoletto o un tovagliolo di carta e, se necessario, pulirli con un coltello.
L’idea di utilizzare la farina per pulire i funghi è interessante, ma sarebbe utile avere più esempi visivi o dettagli sul processo. Senza una chiara guida visiva, potrebbe risultare complicato per i principianti capire come eseguire correttamente questa tecnica innovativa.