Una guida piuttosto precisa per la raccolta delle barbabietole è rappresentata dalle informazioni fornite dal produttore sulla confezione del seme da piantare.
Per questo motivo, è fondamentale conservare queste bustine fino alla conclusione della stagione.
Tuttavia, ci sono anche altri segnali che possono rivelarsi utili in caso di incertezze.
Come capire che è giunto il momento di raccogliere le barbabietole
I fondi
In generale, le foglie ‘appezzate’ sul letto possono sembrare secche e persino ingiallite. Questo è uno dei primi e più significativi indicatori che avverte che è il momento della raccolta.
Parametri
È consigliabile estrarre un paio di radici e verificarne le dimensioni. Di norma, dovrebbero corrispondere a quanto promesso dal produttore.
Se la barbabietola risulta ancora piccola, è prematuro procedere con la raccolta.
Il punto di crescita del cespo
Esaminare questa area della barbabietola per controllare la presenza di escrescenze. Se sono presenti, la coltura è pronta per essere raccolta.
Tempistica
È sempre possibile fare riferimento alle date di maturazione indicate dal produttore. In questo caso, è importante tenere a mente la data esatta in cui è avvenuta la semina.