Le cheesecake possono essere un’ottima colazione, merenda o anche dessert per chi cerca di mangiare bene.
Tuttavia, non sempre il piatto risulta buono e gustoso.
Per esempio, tutti vogliono che le cheesecake risultino gonfie ma tenere all’interno, ha detto l’esperta di cucina della nostra rivista, la cuoca Yulia Arkhipova.
Cosa si deve aggiungere alla massa di cagliata quando si preparano i cheesecake?
Affinché il piatto risulti tenero, gustoso e rigoglioso, è sufficiente aggiungere la farina di riso.La consistenza di questo componente non ha analoghi.
Le torte al formaggio risultano insolitamente gustose.
Se si preparano piatti a partire da mezzo chilogrammo di ricotta, si usa prendere solo trenta grammi di farina di riso per questo volume.Ma anche questa quantità sarà sufficiente per un netto miglioramento.
Quando si utilizza la farina di riso, non è necessario introdurre la farina comune.Non c’è nemmeno bisogno di semolino.Inoltre, non bisogna dimenticare che un uovo è sufficiente: altrimenti i cheesecake risulteranno duri.