Il fegato di merluzzo può essere usato per preparare una serie di piatti diversi, tra cui insalate, panini, uova ripiene e altri spuntini’.
Tuttavia, questi piatti non sono sempre così gustosi come vorremmo.Secondo l’esperta dell’edizione online di BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova, l’errore viene commesso ancora prima di cucinare, quando la padrona di casa sceglie con inesperienza cibi in scatola di bassa qualità.
Come scegliere il fegato di merluzzo ‘giusto’
Prima di pagare l’acquisto, bisogna sempre assicurarsi che abbia una buona data di scadenza.
Studiate attentamente le informazioni sulla composizione e sul produttore: la scelta migliore è quella di prodotti di marche affidabili con una buona reputazione, senza conservanti, coloranti e aromi, che contengano un minimo di sale e di olio.
Assicurarsi che il barattolo sia etichettato semplicemente con il nome di fegato di merluzzo in scatola, senza altre aggiunte.
Come preparare l’insalata di fegato di merluzzo
Prendere una scatola di fegato di merluzzo, scolarne l’olio e schiacciarne il contenuto con una forchetta.
Sono necessarie anche 3 uova sode, che devono essere tagliate a fette.È inoltre necessario affettare sottilmente 1 cetriolo fresco e tritare un mazzo di cipolle verdi.
Unire tutti gli ingredienti preparati.Aggiungere facoltativamente 1 cucchiaio di maionese, ma non è necessario, poiché il fegato di merluzzo è già abbastanza grasso e succoso.
Assicurarsi che il barattolo sia etichettato semplicemente con il nome di fegato di merluzzo in scatola, senza altre aggiunte.
Come preparare l’insalata di fegato di merluzzo
Prendere una scatola di fegato di merluzzo, scolarne l’olio e schiacciarne il contenuto con una forchetta.
Sono necessarie anche 3 uova sode, che devono essere tagliate a fette.È inoltre necessario affettare sottilmente 1 cetriolo fresco e tritare un mazzo di cipolle verdi.
Unire tutti gli ingredienti preparati.Aggiungere facoltativamente 1 cucchiaio di maionese, ma non è necessario, poiché il fegato di merluzzo è già abbastanza grasso e succoso.
Assicurarsi che il barattolo sia etichettato semplicemente con il nome di fegato di merluzzo in scatola, senza altre aggiunte.
Come preparare l’insalata di fegato di merluzzo
Prendere una scatola di fegato di merluzzo, scolarne l’olio e schiacciarne il contenuto con una forchetta.
Sono necessarie anche 3 uova sode, che devono essere tagliate a fette.È inoltre necessario affettare sottilmente 1 cetriolo fresco e tritare un mazzo di cipolle verdi.
Unire tutti gli ingredienti preparati.
Assicurarsi che il barattolo sia etichettato semplicemente con il nome di fegato di merluzzo in scatola, senza altre aggiunte.
Come preparare l’insalata di fegato di merluzzo
Prendere una scatola di fegato di merluzzo, scolarne l’olio e schiacciarne il contenuto con una forchetta.
Sono necessarie anche 3 uova sode, che devono essere tagliate a fette.È inoltre necessario affettare sottilmente 1 cetriolo fresco e tritare un mazzo di cipolle verdi.
Unire tutti gli ingredienti preparati, aggiungendo facoltativamente 1 cucchiaio di maionese, ma non è necessario in quanto il fegato di merluzzo è già abbastanza grasso e succoso.