Non tutti i coltivatori di dacie osano fare il compost con l’haulm di patate – c’è l’opinione che questo metodo di smaltimento dei residui vegetali non sia sicuro.
Naturalmente, come qualsiasi altra materia organica, i gambi di patata messi nel compost si decompongono.
Tuttavia, non bisogna dimenticare che le patate, come altri membri della famiglia della belladonna, contengono la solanina, una sostanza tossica.
Questa sostanza è prodotta dal sole: per questo motivo le patate devono essere immerse più volte durante la loro crescita, cioè coperte di terra.In caso contrario, i tuberi vengono esposti alla luce del sole, con conseguente aumento dei livelli di solanina.
Questo componente si trova non solo nei tuberi, ma anche in altre parti della patata: steli, frutti e foglie.
Da qui la convinzione che il cumulo di patate aggiunto al compost possa renderlo inutilizzabile.
In realtà, questa credenza non è altro che un altro mito, in quanto gli alcaloidi, che includono la solanina, diventano inattivi durante il processo di compostaggio.
In effetti, è meglio non mettere le piante malate nella fossa del compost: se si combinano le piante di patata affette da fitoftorosi con il contenuto della compostiera, si rischia di diffondere la malattia in tutto il sito.