I piatti a base di zucchine sono ideali per chi è attento alla linea e preferisce una dieta sana’.
Con questo ortaggio si può fare di tutto.Da antipasti freddi e preparazioni invernali a piatti caldi per primi e secondi piatti.
L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta categoria, ha raccontato come preparare il più semplice stufato di zucchine con formaggio.
Richiesto:
Come cucinare
1.Accendere subito il forno per preriscaldarlo a 180 gradi Celsius e nel frattempo tagliare le zucchine a cerchi.Le verdure più grandi possono essere sbucciate e tagliate a cubetti.
2.Disporli a strati in uno stampo da forno unto con olio vegetale.
3.Mescolare le uova e la panna acida, aggiungere il formaggio grattugiato, schiacciare l’aglio e aggiungere le spezie.
4.Mescolare e versare il condimento cotto sulle zucchine.
Cuocere al forno per 25-30 minuti.Cospargere di erbe fresche prima di servire.Buon appetito!