La capacità di cucinare un ottimo kebab sarà utile a chiunque, poiché questo piatto è sempre molto richiesto.
Quindi vale la pena di imparare una ricetta semplice e degna di nota.
L’esperta cuoca della nostra rivista Julia Arkhipova ha condiviso una ricetta semplice e degna di nota.
Come cucinare il kebab perfetto?
Una serie di ingredienti
– Un chilogrammo di carne;
– tre cipolle;
– quattro cucchiai grandi di aceto di sidro di mele;
– otto cucchiai di acqua;
– un piccolo cucchiaio di zucchero;
– sale e pepe.
Metodo di preparazione
Per prima cosa è necessario lavare e dividere la carne in pezzi, asciugandoli.Successivamente, pulire la cipolla.L’ortaggio deve essere tagliato ad anelli.Dopo si inizia a schiacciare la cipolla.
Unire entrambi i componenti in un contenitore, mescolare.
Introdurre quindi lo zucchero e il pepe, mescolare.Unire l’aceto di sidro di mele e l’acqua e versare sugli ingredienti.Aggiungere il sale.Per un’ora il kebab rimane in cucina.
Dopo averlo mandato in frigorifero per almeno tre ore.Tuttavia, il kebab più delizioso sarà se riuscirete a marinarlo per 12 ore.
La ricetta sembra interessante, ma personalmente ritengo che 12 ore di marinatura siano eccessive. Forse riducendo il tempo di riposo si potrebbe ottenere comunque un ottimo risultato. Cosa ne pensate?